DIY verse pasta

Vandaag was het tijd om zelf verse pasta te maken. Het deeg is erg eenvoudig te maken. Voor 4 personen heb je nodig:

• 400 gram bloem
• 4 eieren
• 4 theelepels olijfolie
• 1 theelepel zout

Alles bij elkaar in een kom doen. Flink kneden tot een mooie deegbal verse pasta. Deze vervolgens uitrollen en klaar ben je met je lasagne bladeren! 🙂

Eventueel kun de lasagne in reepjes snijden, zodat je tagliatelle krijgt. Of wanneer je een pasta (snijd)machine hebt kun je spaghetti maken (of heel nauwkeurig snijden 😉 )

Eet smakelijk!