Waarom Fruit Forest?
We hebben het Fruit Forest zo genoemd, omdat we vooral fruitbomen en bessenstruiken hebben geplant. Natuurlijk staat er veel meer op het land, zoals ook notenbomen, bloemen, groentes en stikstofbinders, maar wij houden erg van fruit. Maar naast voedselproductie, heeft het voedselbos nog veel meer voordelen! Het voedselbos met alle verschillende planten geeft inzicht hoe…
Eerste oogsfeest
Bij een voedselbos hoort ook het oogsten. En dat wordt al sinds eeuwen als een feest gezien. Dat hebben we dit jaar dan ook gevierd met de eerste oogst van oa het graan voor het brood, de bieten, de courgettes, de tomaatjes…….. Het was een ervaring om het te bereiden en het samen te delen…
Bijen inwinteren
Voor ons lijkt de winter misschien nog ver weg, maar voor de bijen in het voedselbos is hij toch echt in aantocht. De hoeveelheid nectar die ze kunnen halen begint af te nemen, maar hun voorraad honing is van levensbelang om de winter te kunnen overleven. Als imker moet je in september checken hoe het…
Maaien met de zeis
Omdat we in ons voedselbos geen stroom hebben en we niet met een bosmaaier of tractor willen maaien, hebben Max en ik laatst leren maaien met de zeis. Maaien met de zeis is erg rustgevend en geeft veel voldoening. Het is net alsof je met een wisser of stofzuiger door een hele stoffige kamer gaat.…
Het schuurtje
Volgens de regels mogen we in ons bos maar een stukje van 10m^2 bebouwen met een schuurtje voor gereedschap. Meer dan genoeg om niet elke keer onze schep heen en weer te hoeven slepen. Na het nodige speurwerk op Marktplaats hadden we dan uiteindelijk een mooi schuurtje gevonden. Max en zijn vader zijn op pad…
Honingbijen in het voedselbos
Ooit zijn we, Max en ik, in Antwerpen in de Poorterswoning geweest (http://www.poorterswoning.be) . Dat was echt een super inspirerende en leerzame rondleiding! Het is een oud huis, dat volledig is ingericht in middeleeuwse stijl. Naast dat het er super mooi uitzag en ik mijn ogen uitkeek, werden er ook hele interessante weetjes gedeeld. Dingen…
De eerste ruwe schetsen
Voordat wij begonnen met het op papier zetten van het plan, hebben we het boek ‘ Voedselbossen’ van Martin Crawford gelezen. Dit boek staat boordevol informatie over hoe je een voedselbos moet opbouwen, waar je aan moet denken bij het ontwerpen en welke bomen, struiken en planten geschikt zijn voor een voedselbos. In eerste instantie…
Hoe het begon…
We zijn altijd al geïnteresseerd geweest in duurzaamheid, want zoals we nu met de aarde omgaan, zo kan het niet langer (vooral niet met zoveel mensen!). Toen we in 2017 eindelijk een huis op de grond met een tuin hadden kon er gestart worden met het tuinieren. De wensenlijst van wat er allemaal in de…