Auteur: Max

Aardappel oogst

Ge├»nspireerd door een oom en tante uit Noorwegen, hebben we op 3 verschillende manieren aardappelen gepoot. In Noorwegen poten ze de aardappelen boven op kranten met een dikke laag mos over de gepote aardappelen. Het voordeel hiervan is dat de kranten het onkruid tegen houdt, en bij het oogsten zijn de aardappelen veel schoner. Aangezien…

Door Max oktober 19, 2019 0

Waarom Fruit Forest?

We hebben het Fruit Forest zo genoemd, omdat we vooral fruitbomen en bessenstruiken hebben geplant. Natuurlijk staat er veel meer op het land, zoals ook notenbomen, bloemen, groentes en stikstofbinders, maar wij houden erg van fruit. Maar naast voedselproductie, heeft het voedselbos nog veel meer voordelen! Het voedselbos met alle verschillende planten geeft inzicht hoe…

Door Max september 21, 2019 0

Food Huggers

Ik kook graag met verschillende soorten groenten, om verschillende smaken en structuren in een gerecht te combineren. Om de maaltijd toch af te stemmen op het aantal personen, hou je regelmatig een stuk groente over. Maar als groenten aangesneden zijn, droogt het uiteinde vaak uit en gaat de koelkast ruiken. Vershoudfolie of kleine plastic zakjes…

Door Max september 14, 2019 0

Akkerdistel

De akkerdistel is een veel voorkomende plant in Nederland. Dat valt ons ook zeker op op het moment dat hij in het voorjaar gaat groeien. De plant groeit vanuit een penwortel en heeft veel bladeren. In het voorjaar hebben we veel distels uit de grond getrokken vanwege zijn vervelende stekels maar eigenlijk is het een…

Door Max augustus 25, 2019 0

Sint Jacobskruiskruid

Het Sint Jacobskruid bloeit in het begin van de zomer, met grote trossen gele bloemen. De plant zelf is giftig voor dieren. Dit is goed te zien in de schapenweiden, want die grazen netjes om de plant heen. Tegelijk met de bloei van de plant komen ook de eitjes van de sint Jacobsvlinder uit, en…

Door Max augustus 25, 2019 0

Afrikaantjes

Afrikaantjes zijn vrolijke bloemen die eigenlijk in elke voortuin horen te staan. ze zijn makkelijk zelf op te kweken uit zaad en groeien uit tot volle bossen. In Duitsland zie je ze in elk gemeenteperkje staan. In tegenstelling tot wat de naam doet insinueren, komen afrikaantjes niet uit Afrika, maar ze komen uit Mexico. Het…

Door Max augustus 24, 2019 0