Maand: september 2020

Mierenleeuw

Op een mooie dag in augustus waren Max en ik een wandeling aan het maken over de heide. Alles stond prachtig in bloei. Na flink gewandeld te hebben, een picknick te hebben gedaan en vervolgens weer een stuk gewandeld te hebben, was het tijd om op een bankje te gaan zitten om eens rustig te…

Door Cindy september 24, 2020 0

Zuurdesem in het weekend

Ik ben nu een paar weken zuurdesem brood aan het maken en ik krijg er langzaam een beetje handigheid in, daarom wil ik graag delen hoe je makkelijk in het weekend een brood kan bakken, zonder dat je zuurdesem start weg hoeft te gooien. Zuurdesem brood wordt in verschillende stappen gemaakt: De basis is een…

Door Max september 19, 2020 0

Project steenuil

We hebben nog niet zoveel hoge bomen, maar zoals je op het filmpje kan zien stonden er langs de rand van het voedselbos al enkele hoge bomen voordat we van start gingen met het voedselbos. Vorig jaar heeft mijn schoonvader Hans een uilenkast gemaakt en die in een van de bomen gehangen. De kast is…

Door Cindy september 12, 2020 2

Zuurdesembrood maken

Het was weer tijd voor een nieuw experiment : zuurdesembrood maken šŸ™‚ Dit is hoe ze vroeger brood maakten, namelijk door eerst zelf de gist op te kweken. Dit gebeurd door water en bloem te mengen en te laten rusten, vervolgens weer te voeden met water en bloem, te laten rusten, enzovoort. In dit filmpje…

Door Cindy september 10, 2020 0

Boekentip: Briljant Groen

Ik heb weer een mooi boek gelezen met veel interessante weetjes over de natuur. Dit keer over planten, namelijk het boek Briljant Groen van Stefano Mancuso en Allessandra Viola. Het boek verteld waarom planten eigenlijk niet zo heel veel anders zijn dan wij. Zo hebben dan misschien een net wat andere manier van zien, voelen,…

Door Cindy september 2, 2020 0